ВсевКудрово

Требуется шеф-повар в кафе Дикий-Хек

Требуется шеф-повар в кафе Дикий-Хек
Мы постоянно совершенствуемся и улучшаем качество нашего обслуживания. В данный момент мы ищем талантливого шеф-повара в кафе «Дикий хек».
Требования:
Наличие образование по специальности (высшего или среднего)
Желание развиваться и расти профессионально
Стремление к обучению и получению новых навыков и опыта
Широкий профессиональный кругозор: знание ресторанного рынка Санкт-Петербурга (тренды, рестораны, шефы, ключевые события), понимание мировых тенденций в гастрономии
Опыт составления и работы с калькуляционными и технологическими картами
Опыт организации процесса по своевременному заказу продуктов и отслеживанию остатков в ресторане.
Доброжелательность, позитивность, легкость в общении, обязательность
Наличие санитарной книжки
Обязанности:
Разработка и регулярное обновление меню (дневного и вечернего) и технологических карт
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, подсчет себестоимости
Выход в зал к гостям с целью представления блюд
Заказ продуктов
Взаимодействие с поставщиками, поиск наиболее выгодных предложений на рынке, эксклюзивных позиций
Оптимизация запасов, учет остатков продуктов, контроль соблюдения норм и правил хранения
Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм
Условия:
Испытательный срок 2300 смена, далее 3000 смена.
График работы обсудим на собеседовании.
Цена:
60000 руб.
43


RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Объявления Кудрово. Доска объявлений.

Свежие вакансии, поиск работы, предложения товаров и услуг в Кудрово и поблизости. 

После регистрации, вы можете разместить ваше объявление. Хотите что-то купить или продать с минимальными затратами времени и сил? Обратитесь к соседям. У них много предложений для вас. Это могут быть и детские вещи, и инвентарь для зимних прогулок, санки, лыжи, или велосипеды. Это может быть и верхняя одежда, и даже стройматериалы.

Яндекс.Метрика
Все в Кудрово © 2018 По рекламе обращаться: admin@vsevkudrovo.ru